Chiesa e convento di San Carlo Borromeo

I frati francescani conventuali arrivarono a Cave nel 1567. Il 22 febbraio 1616 posarono la prima pietra di questa chiesa, sulle rovine della chiesetta dei Santi Sebastiano e Rocco: doveva chiamarsi San Francesco, ma la famiglia Biscia, che aveva figli frati, e don Filippo Colonna fecero aggiungere San Carlo Borromeo, fatto santo da pochi anni. Fu inaugurata nel 1640.

Dentro, la volta della navata, la cupola e l'abside sono di Angelo Aleri, un pittore romano che ci lavorò dal 1681 al 1699: in alto San Francesco appare ai frati su un carro di fuoco, nell'abside c'è la Gloria di San Carlo. Il coro di legno è del veneziano Giacomo Maschio (1688). Ai lati dell'altare due colonne tortili del III-IV secolo, che la tradizione lega ai Colonna. La cappella di San Giuseppe da Copertino la dipinse nel 1753 Lorenzo Gramiccia, un pittore nato a Cave; c'è anche un crocifisso di legno spagnolo-napoletano del Cinquecento, il più bello del paese.

La chiesa fu danneggiata dalle bombe nel 1944 e dal terremoto del 2009. Nel 2016, dopo 449 anni, i francescani hanno lasciato Cave. La sera del Venerdì Santo il Cristo morto e l'Addolorata escono da qui per il corteo storico; a giugno, nel chiostro, si assegna il premio letterario Caffè Corretto.